Aromás Chipotles őrölt por, amelyek összetéveszthetetlenek sajátos füstös aromájukkal, amelyet egyszerűen meg kell tapasztalnia saját szaglósejtjeinkkel. A teljesen érett Jalapeño paprika szárított változata édes csokoládéval és diós felhanggal kapja füstös ízét a pekándió fának köszönhetően.
GLS - Szállítás Magyarország összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS Parcelshop - Több ezer CsomagPont Magyarországon | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS - Szállítás Szlovákiai összes címre | csütörtökön 10.10.2024 |
PPL - Szállítás Szlovákiai összes címre | csütörtökön 10.10.2024 |
PPL Parcelshop - több ezer kézbesítési pont Szlovákia-szerte | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS - Szállítás a Csehország összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
PPL - Szállítás a Csehország összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS Parcelshop - több ezer kézbesítési pont az egész Cseh Köztársaságban | csütörtökön 10.10.2024 |
PPL Parcelshop - több ezer kézbesítési pont az egész Cseh Köztársaságban | csütörtökön 10.10.2024 |
ALZABOX - több ezer szállítási pont Csehországban | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS - Szállítás Ausztria összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
DHL - Szállítás Ausztria összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
GLS - Szállítás Németország összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
DHL - Szállítás Németország összes címére | csütörtökön 10.10.2024 |
Kód: | HU902323020 |
ÁFÁ-s ár : | 17 581 Ft |
ÁFA: | 27 % |
Chipotle chili por 9 g
Szépen használt és hihetetlenül illatos
Emelje étkezését egy teljesen új szintre. Ez az aromás finomság gondoskodik róla. Ez a teljesen érett Jalapeño paprika füstölt és szárított változata. Valójában az összes jalapeño-termelés körülbelül 20%-át használják fel a Chipotle előállítására. Ami jó, mert mi szeretjük ezt a chilis dolgot, és biztosan ti is fogjátok!
A Chipotles sötétbarnától a feketéig terjedő színű, és kifejezetten füstös ízű, édes csokoládé és dió tónusával. Ezek a paprikák diós ízüket a pekándió fának köszönhetik, amelyen az igazit füstölik. Édes-füstös aromájuk is egyedi.
A paprika enyhén csípős. 10 000-23 000 SHU körüli csípősségével összemérhető például a francia Espelette borssal, a mexikói Guajillo-val, a magyar csípős paprikával vagy a Tabasco szósszal.
A császári asztaltól az egész világig
A jalapeños, mint azon kevés chili paprika egyike, nagyon lédús és húsos, ami megnehezíti a szárítását. Emiatt a Jalapeñot először füstöléssel kiszárítják, majd szárítják. Ezt a módszert először az aztékok használták paprikánál, akik felfedezték, hogy a Jalapeñot nem lehet a napon szárítani, mint a többi chilit. Úgyhogy elkezdték füstölni ezeket a paprikákat, mint a húst. Ráadásul ennek köszönhetően nem romlottak meg olyan gyorsan, és sokáig eltarthatóak voltak. Az így feldolgozott jalapeño az Azték Birodalomban nagyra értékelt alapanyaggá vált, és a császári szertartásokhoz is felhasználták.
Egészen a közelmúltig ezek a füstölt paprikák többnyire Mexikó közép- és déli részének piacain voltak kaphatók. Népszerűségük azonban külföldön is nőtt, különösen az USA-ban és Kanadában. A Jalapeño paprika termelése és feldolgozása így Mexikó északi régióira is kiterjedt, így az Egyesült Államok délnyugati része jobban el volt látva.
Chipotle a konyhában
Illatának és ízének köszönhetően a Chipotles sok mexikói étel domináns összetevője. Vastagabb héjúak, így ha egy egész paprikát teszünk az ételbe, akkor inkább a lassan főzött, párolt ételekhez valók. Marha-, csirke- vagy sertésszeleteket ízesíthetsz velük. Jól passzolnak babhoz, lencséhez és tojáshoz. Különleges ízüket barbecue pácokban, salsa szószokban, ecetes zöldségekben vagy különféle mártogatósokban is értékelheti.